Pancakes au Pumpkin Spice & Sirop d'Érable
Le brunch dominical prend une autre dimension. L'orange et les épices de notre Pumpkin Spice transforment de simples pancakes en un dessert de chef.
- Temps de préparation : 15 minutes
- Profil : Gourmand, familial, moelleux.
- Ingrédients :
- 1 c.s. de Pumpkin Spice Latte à l’Orange BIO
- 200g de farine
- 1 œuf
- 250ml de lait
- 1 sachet de levure.
- Instructions :
- Mélangez les ingrédients secs (farine, levure, Pumpkin Spice).
- Ajoutez l'œuf et le lait progressivement en fouettant.
- Faites cuire dans une poêle huilée.
- Servez avec une noisette de beurre et généreusement de sirop d'érable.
💡 L'astuce Barista : Pour des pancakes ultra-gonflés, laissez reposer la pâte 15 min à température ambiante avant la cuisson pour que la levure et les épices s'activent.
🌿 Le Tip Bien-être : La cannelle du mélange Pumpkin Spice aide à réguler la réponse insulinique, ce qui limite le "coup de barre" après un petit-déjeuner sucré.
🎃 Le Tip Ingrédient : Si vous avez un reste de purée de potiron, ajoutez-en 2 cuillères à la pâte pour des pancakes encore plus fondants et une couleur orangée magnifique.
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