Affogato au Chaï Latte (Le Dessert Minute)

Une version revisitée du célèbre dessert italien. Ici, pas de café, mais un "shot" concentré de Chaï Latte 100% BIO versé sur une glace vanille onctueuse.

- Temps de préparation : 2 minutes

- Profil : Chaud-froid, gourmand, surprenant.

- Ingrédients :

• 2 c.c. bombées de Chaï Latte Bio
• 30ml d'eau bouillante
• 1 grosse boule de glace vanille de qualité

- Instructions :

1. Préparez un "sirop" de Chaï en mélangeant la poudre et l'eau bouillante. Le mélange doit être très dense.
2. Placez la boule de glace dans un verre ou un petit bol.
3. Versez le Chaï brûlant sur la glace juste avant de servir.
4. Dégustez immédiatement à la petite cuillère.

 

💡 L'astuce Barista : Ajoutez quelques amandes effilées torréfiées sur le dessus pour apporter du croquant à la dégustation.

🌿 Le Tip Bien-être : Pour une version vegan, utilisez une glace au lait de coco ou au lait d'amande.

🍨 Le Tip Gourmand : Un filet de caramel au beurre salé viendra souligner les notes de cannelle du Chaï.

 

Source photo : freepik topntp26