Cheesecake Sans Cuisson au Pumpkin Spice
Un dessert frais et léger qui met en avant les notes d'orange de notre Pumpkin Spice Latte Bio. Sans cuisson, il préserve toute la subtilité des épices.
- Temps de préparation : 20 minutes (+ 4h au frais)
- Profil : Frais, fruité, élégant.
- Ingrédients :
- 1 c.s. de Pumpkin Spice Latte à l’Orange BIO
- 200g de biscuits type Speculoos
- 80g de beurre
- 400g de cream cheese
- 100g de sucre glace.
- Instructions :
- Écrasez les biscuits et mélangez-les au beurre fondu pour former la base dans un moule.
- Fouettez le cream cheese avec le sucre et la poudre de Pumpkin Spice.
- Étalez sur la base biscuitée et lissez.
- Laissez figer au réfrigérateur. Les zestes d'orange du mélange Awachai parfumeront délicatement la crème.
💡 L'astuce Barista : Saupoudrez un voile de poudre Pumpkin Spice juste avant de servir pour une présentation professionnelle et un nez très aromatique.
🌿 Le Tip Bien-être : Remplacez le beurre par de l'huile de coco pour une version plus légère et parfumée.
🍰 Le Tip Texture : Pour un résultat plus aérien, incorporez 10cl de crème fouettée au mélange cream cheese.
Source photo : freepik