Granola Maison au Masala Chaï Garam
Parfumez votre cuisine avec cette recette de granola. Le mélange Masala Chaï Garam offre une complexité aromatique qu'aucune cannelle seule ne peut égaler.
- Temps de préparation : 5 min (+ 20 min de cuisson)
- Profil : Croustillant, boisé, fait-maison.
- Ingrédients :
- 2 c.s. de Masala Chaï Garam Awachai
- 300g de flocons d'avoine
- 100g de mélange de noix
- 3 c.s. de sirop d'érable + 2 c.s. d'huile neutre
- Instructions :
- Préchauffez le four à 150°C.
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à ce que les flocons soient bien imprégnés d'épices.
- Étalez sur une plaque de cuisson.
- Enfournez 20 minutes en remuant à mi-cuisson. Laissez refroidir pour obtenir le croquant.
💡 L'astuce Barista : Ajoutez les fruits secs (raisins, cranberries) uniquement après la cuisson pour éviter qu'ils ne durcissent au four.
🌿 Le Tip Bien-être : Le poivre noir et le gingembre stimulent le feu digestif ("Agni" en Ayurveda), idéal pour un métabolisme actif dès le matin.
💰 L'astuce Éco : Avec le format 1kg, réalisez vos granolas pour toute la famille. C'est 4 fois moins cher que les granolas bio du commerce.
Source photo : freepik